呼吸閥的功能是非常多的，它可以正、負兩面釋放壓力，具體體現(xiàn)在：當我們使用的容器承受了正面帶來的壓力時，呼吸閥就會自動打開，形成正面釋放的壓力；而當容器承受了負面帶來的壓力時，呼吸閥就會開啟負面壓力的釋放，以此來保證壓力能夠在一定的區(qū)域內，使容器達到足夠的安全度。

氣門擋板的作用主要體現(xiàn)在儲蓄罐的壓力迅速下降，當空氣被吸入氣門時，遇到的氣門擋板阻擋氣流使之不能直接壓入油品表面，從而減少油品蒸發(fā)。通過擋板的阻隔，可以將氣流由垂直轉向水平，確保人們吸入的新鮮空氣是絕對新鮮的，不會混合到其他的油漬，從而可以降低濃度。

隨著油管由發(fā)油轉變?yōu)槭沼?，呼出的就是前頂混合的濃度較低的混合物。這可以減少油量的消耗。大多數呼吸閥的擋板都會做成折疊式，這樣可以方便地從灌注連接的管孔內裝入或取出。引流罩可以使氣流在突然改變方向時變慢，這樣呼吸閥仍然可以保持非?？斓乃俣?，外部的新鮮空氣會漂浮在上部。

呼吸閥不僅能保持儲罐的壓力平衡，還能保證儲罐在壓力過高或真空狀態(tài)下不被破壞，同時還能減少關閉介質的損耗。

如果有大量的空氣吸入油罐內，遇到的阻火閥擋板就會收起被阻斷的空氣壓力，使內部的氣流不能涌入到油品的外表，從而使油品不被蒸發(fā)掉。